Lago di Garda blog

Mangiare fuori casa da sempre un problema, coniugare velocità e qualità sembra essere, nella maggior parte dei casi, impossibile.
Il pasto veloce ha origini antiche, in molte città una volta si potevano trovare chioschi sulla strada dove era possibile consumare un pasto veloce e di solito in piedi. A questi si sono sostituite le tavole fredde che danno la possibilità di sedersi per un tempo breve.
L’offerta di prodotti alimentari concepiti per un consumo rapido sono moltissimi, si tratta per lo più di piatti precucinati, di lavorazione semi-industriale.
Viene spontaneo chiedersi se sia possibile proporre cibi veloci e allo stesso tempo qualitativamente buoni.
A questa domanda risponderanno tre chef italiani di alta cucina lunedì 2 febbraio all’interno del Forum della Ristorazione dal titolo “Bar ed Alta Ristorazione: matrimonio possibile?”, organizzato in occasione della 33° edizione di Expo a Riva del Garda.
Andrea Berton, Direttore e Chef de “Il Trussardi Alla Scala Ristorante”, Leandro Luppi, Patron e Chef del “Vecchia Malcesine”, e Matteo Pisciotta, Chef dell’“Osteria Del Sass” rivisiteranno i classici pasti veloci trasformandoli in un’esperienza da gourmet.
L’impiego di prodotti di primissima scelta (pane integrale, tartufo nero, burro all’olio ecc) e gli accostamenti di colori e gusto renderanno i piatti proposti unici, trasformando un pasto veloce in un’esperienza unica.

L’Expo Riva Hotel ospita la terza edizione del salone sul risparmio energetico e la bioedilizia nelle strutture ricettive.
Da domenica 1 a mercoledì 4 febbraio 2009 Eco Hotel sarà contenitore di mostre e convegni che avranno come oggetto l’”ecologia del turismo” con temi come il risparmio idrico, l’impiego di combustibili per il riscaldamento, la biocompatibilità, la produzione d’energia.
All’interno dell’area espositiva si potranno trovvare impianti fotovoltaici e impianti solari, sistemi di trattamento dell’acqua, infissi ad alto potere assorbente e molto altro ancora.
Martedì 3 febbraio, alle 14.30, nella sala Forum del padiglione A2 di Eco Hotel, si terrà il convegno “Riqualificazione energetica delle strutture turistico-ricettive. Buone pratiche, incentivi e soluzioni tecnologiche” promosso da Edicom Edizioni.
inoltre si potrà visitare la mostra “Percorsi di sostenibilità. Turismo Ecocompatibile”, 50 pannelli che raccolgono i più significativi esempi italiani di sviluppo territoriale sostenibile in aree turistiche e interessanti esempi internazionali realizzati con tecnologie ecocompatibili.
Per finire si potrà visitare un progetto dell’architetto Guerreschi in cui viene proposta una struttura ricettiva con i principi della bioarchitettura, con legni provenienti da foreste che, seguendo i più rigidi standard ecologici, vengono gestite in modo responsabile.
Il progetto, che può essere impiagato anche per strutture preesistenti, mostra materiali e tecniche alternative, illuminazione a basso consumo, tessuti biocompatibili, legni a basso impatto ambientale, sistemi di riscaldamento radianti.

Samarcanda, la fiera dedicata a collezionisti riapre al centro fiera del Garda di Montechiari dal 31 gennaio all’8 febbraio.
“Samarcanda è una rassegna con un’identità consolidata”, commenta Carlo Miotto, presidente di Staff Service “una Mostra che si rivolge ai cultori dell’antiquariato, ma anche al pubblico dei semplici curiosi e di tutte le persone che non sanno resistere al fascino del pezzo da collezione e del modernariato. Samarcanda è un appuntamento divenuto ormai tradizione, e anche l’edizione di quest’anno ha tutti i presupposti per accontentare gli appassionati”.
Un’esposizione di ben 90 espositori che daranno la possibilità a curiosi e appassionati di spaziare dai quadri alle stampe, dai tappeti ai tessuti, dalle ceramiche all’oreficeria, di diverse epoche e stili. Non mancheranno gli stand dedicati alla decorazione con novità che susciteranno interesse e curiosità.
La curatrice della mostra Silvia Dalcò commenta “Siamo felici di proporre una manifestazione di successo che premia gli operatori e il territorio”.

La regione rilancia il turismo in Veneto con un piano che vede anche una sinergia con i prodotti agroalimentari e la partecipazione ad eventi fieristici con una spesa complessiva di 17 milioni a cui si aggiungono i consorzi e gli enti locali con altri 16 milioni.
«La promozione del turismo in Veneto», commenta Franco Manzato, vicepresidente della giunta veneta e assessore al turismo, «cambia registro: grazie al consistente finanziamento garantito dal bilancio regionale 2009 sosterremo azioni integrate, “aggressive” e “innovative”, sia nei confronti dei bacini tradizionali sia nei nuovi potenziali mercati dell’Est, abbinando i pacchetti-vacanze alle proposte agroalimentari e alla promozione dei prodotti e delle manifestazioni culturali e sportive del Veneto».
Il turismo in Veneto è l’attività di punta della regione con oltre 22 mila strutture ricettive e, a differenza di altre regioni, mantiene un buon livello malgrado la crisi.
In forte calo però la presenza di turisti a Venezia e nelle città d’arte che registrano un -5% rispetto all’anno passato.
In calo la presenza degli inglesi, con la sterlina svalutata del 30% rispetto all’euro, mentre si apre un nuovo bacino di utenza con Olanda e Belgio.
Per la maggior parte però si dimenticano le vacanze di un paio di settimane che lasciano il posto a periodi di 3-4 giorni, mentre rimane massiccia l’affluenza nei fine settimana.

A Firenze il 16 gennaio si terrà Pitti Uomo, la manifestazione di moda maschile conosciuta in tutto il mondo. Fra le curiosità, nello stand, appariranno fotografie di uomini di Bardolino ritratti da Paolo Righi, impiegato al Comune di Lazise e appassionato di fotografia, rigorosamente in bianco e nero e su pellicola. “Sono foto scattate occasionalmente - afferma Paolo Righi – nel corso del 2007-2008. Mi piace raccontare con le immagini le storie delle persone: le foto se ben realizzate, sanno parlare più di tante parole. Questo allestimento è un’occasione inaspettata, nata per caso e devo dire che mi fa molto piacere, in quanto posso condividere le emozioni che esprimono le fotografie, anche per i soggetti lacustri ripresi, che rappresentano volti comuni della quotidianità della strada sul lago di garda».
Infatti le 35 foto, che faranno il giro del mondo, ritraggono persone comuni immortalate per strada in momenti quotidiani: un fabbro, un architetto, un professore, un marinaio e molti altri e saranno esposte nello stand curato dall’architetto Leonardo Balzano, che lavora sul lago di garda e a Milano. Balzano ha lavorato a molti allestimenti nel campo della moda: come Benetton, Stefanel, Hilton, Luciano Soprani, Roberto Cavalli.
“L’idea di esporre i ritratti dei bardolinesi – dice Leonardo Balzano – mi è venuta grazie al rapporto di amicizia e stima con Paolo Righi. La sua sensibilità nel trattare foto in bianco e nero, il suo saper scorgere l’aspetto intimo delle persone, la sua sapienza nel saper aspettare il momento giusto per cogliere la personalità del personaggio, mi ha convinto a inventare la scena dell’allestimento, in modo allegro e giocoso libero da condizionamenti sociali e di mercato”.
Il volto della moda maschile quest’anno avrà l’impronta dell’istantanea, del momento colto di sorpresa nella vita comune.
Nell’archivio fotografico di Paolo Righi sono custodite ben 4500 fotografie degli Stati Uniti che presto verranno presentate in una mostra dell’autore.

La Canottieri Bardolino festeggia i vent’anni dalla fondazione con una cerimonia a cui partecipano oltre ai soci fondatori, il sindaco di Bardolino Pietro Meschi e l’assessore allo sport Francesco Marchiori e il presidente regionale della Federazione italiana di Canottaggio Duilio Stigher.
Ospite anche Heros Marai, ex socio della Canottieri Bardolino per due anni in finale alle Paraolimpiadi nei 100 metri.

Il presidente Matteo Sabaini ha dichiarato:
«Quando sono arrivato in società, il settore della canoa era già affermato sia in ambito regionale che nazionale, e proprio tra le fila di questi atleti è cresciuta l’olimpionica Alessandra Galiotto, atleta di caratura internazionale che ha partecipato alle Olimpiadi di Pechino. Il settore canottaggio era ancora alle prime armi, mentre con gli anni si è consolidato notevolmente, diventando la specialità principale nell’ultimo periodo».
«Negli ultimi 10 anni – prosegue Sabaini – ci siamo classificati a livello regionale nell’attività promozionale per ben quattro anni consecutivi al primo posto. Proprio tra questi ragazzi è cresciuto Mattia Boschelli che ora è portacolori della nazionale e ha conquistato il titolo iridato ai mondiali in Germania nel 2005. Tutte le persone che collaborano all’interno della società, dalle cariche del direttivo, agli allenatori e agli ultimi soci iscritti investono il proprio tempo senza retribuzione alcuna; nella gestione della nostra società è fondamentale l’apporto degli sponsor: la Banca BCC del garda, Il Quadrante Abbigliamento, la Vetrolux, la Ferramenta Zeus ed Edil Calmasino srl».
Vari atleti della Canottieri di Bardolino sono stati selezionati a rappresentare la regione in competizioni internazionali e la squadra agonistica ha collezionato ottimi risultati sia in ambito regionale che nazionale.

   
Sempre più coppie scelgono il paesaggio del Castello Scaligero di Torri del Garda per scambiarsi la promessa.
La tendenza ha preso sempre più piede tramite il passaparola, e vede gli inglesi in testa rispetto agli italiani e ai tedeschi.
L’11% in più rispetto al 2007 e incassi record per il Comune se si pensa che il costo di un matrimonio varia dai 350 euro ai 600 in base alla sala scelta per il rito e all’orario.
La maggior parte dei sì vengono pronunciati nella suggestiva limonaia, splendida serra del Castello scaligero e i più temerari scelgono la torre più alta che può ospitare un massimo di 20 persone ma che ha un vista mozzafiato sul lago di garda e sul porto di Torri.