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Lago di Garda
Compravendita

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African Medical and Research Foundation

Cantine Delibori

Cantine Delibori
località Ca' Nova - Calmasino
37010 Bardolino (VR)
Tel.: 045 6260655
Fax.: 045 7236704


info@cantinedelibori.com
www.cantinedelibori.com
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  Le Cantine Delibori vengono fondate nel 1971 ad opera dei soci Delibori Walter e Cristoforetti Giorgio. Tuttora le famiglie Delibori e Cristoforetti hanno la proprietà dell'azienda vitivinicola ed insieme costituiscono un sistema integrato che parte dalla cura dei vigneti alla vinificazione delle uve, fino all'imbottigliamento e vendita del vino.
La ricerca della qualità e la consapevolezza della necessità di un cambiamento radicale già nel vigneto, hanno portato le famiglie Delibori e Cristoforetti all'abbandono progressivo della vecchia pergola in favore del guyot, con rese minori in grado di garantire maggiore stoffa e longevità nel bicchiere. Parallelamente si è realizzato il progetto di una cantina modello, con l'obiettivo di produrre vini di grande pulizia e bevibilità.
La sede è a Calmasino di Bardolino in provincia di Verona.
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Le Cantine Delibori dispongono delle più moderne tecniche di pigiatura, pressatura soffice delle uve, controllo della temperatura di fermentazione, filtrazione e stabilità a membrana. Il tutto per garantire la genuinità del prodotto, la salvaguardia dei suoi valori qualitativi e la massima igiene. L'azienda è certificata ISO 9000/2000 B.R.C. e UNI 10939
 



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