Die Speisen sind leidenschaft auf dem Teller angerichtet. Neue Formen des Porzellans drückt Kreativität aus und die hat der Koch zu genüge. Ein junger Küchenchef beeindruckt nicht nur mit der Dekoration auf dem Teller, sondern mit frischen und hervorragend gekochten Gerichten. Ich empfehle das Restaurant absolut weiter.
An der breiten Promenade von Lazise, die bis ans Wasser führt, haben wir uns auf die Terrasse der Pizzeria gesetzt, nachdem wir einen Mittag völlig ausgehungert nach einem Shoppingtripp auf der Suche nach einer schnellen Pizza waren. Die Kellnerin war absolut freundlich und wir haben eine sehr leckere Pizza gegessen. Außerdem sitzt man sehr schön, man sieht was, aber es ist entspannend.
Mentre cenavo ho trovato nella pasta al pesce (niente di eclatante, per la cronaca) un frammento di vetro verdognolo di forma triangolare grande circa mezzo centimetro, con tre punte affilate che solo per fortuna sono riuscito a sputare senza ferirmi. Due camerieri chiedono se va tutto bene. Riferisco l'accaduto e mostro il pezzo di vetro nel piatto. Ovviamente non hanno avuto nemmeno la delicatezza di comunicarlo in direzione o porgere scuse. Siccome sono un Signore, ho comunicato l'accaduto a chi mi ha fatto il conto, che credo sia il responsabile, solo dopo aver pagato. L' unica cosa che mi ha detto è stata: "Che pasta hai mangiato?". Così dandomi del tu, nemmeno fossi suo fratello. Non mi aspetto chissà che, ma almeno un paio di parole di scusa anche di circostanza sarebbero state gradite. Sto ancora aspettando ma vedo che qui la gentilezza è approssimativa almeno quanto la preparazione dei piatti.
I ristoranti del Lago di Garda sono caratterizzati da una conduzine di tipo familiare che privilegia la cura dei dettagli e l'attenzione a tutte le esigenze degli ospiti. I ristoranti selezionati rispondono tutti ad uno standard minimo di qualità, ma la maggior parte sono di ottimo livello con personale in grado di parlare almeno tre lingue e di sicura esperienza nella conduzione.