Die Ausstattung des Lokals ist gelungen, es gehört zu einem 4 Sterne Hotel (Ziba). Die Räumlichkeiten muten luxuriös an und haben eine warme Ausstrahlung. Das Essen ist sehr kreativ und phantasievoll, eine schöne Abwechslung. Die Gerichte sind nicht sehr üppig aber sehr ansehnlich serviert, der Preis fällt aber etwas höher aus.
Meine Erfahrung in dieser antiken Trattoria war so gut, dass ich eigentlich nur wegen diesen Erlebnisses zurück an den Gardasee möchte. Bedarf es mehr Worte? Herausragendes Essen, nicht zu toppende Location, wunderschöne Einrichtung und sehr freundliche Bedienung.
Gerade im Hinterland des Gardasees findet man schöne Restaurants, die hervorragende Küche bieten und dazu nicht überteuert sind. Das San Verolo gehört eindeutig dazu. Der Kellner war freundlich und unaufdringlich. Schöne Kerzen auf den Tischen sorgen für eine stimmungsvolle Atmosphäre. Warme Farben runden das Gesamtkonzept ab. Die Präsentation der Gerichte ist gut, die Weinkarte bietet ausreichend Auswahl.
I ristoranti del Lago di Garda sono caratterizzati da una conduzine di tipo familiare che privilegia la cura dei dettagli e l'attenzione a tutte le esigenze degli ospiti. I ristoranti selezionati rispondono tutti ad uno standard minimo di qualità, ma la maggior parte sono di ottimo livello con personale in grado di parlare almeno tre lingue e di sicura esperienza nella conduzione.