Mentre cenavo ho trovato nella pasta al pesce (niente di eclatante, per la cronaca) un frammento di vetro verdognolo di forma triangolare grande circa mezzo centimetro, con tre punte affilate che solo per fortuna sono riuscito a sputare senza ferirmi. Due camerieri chiedono se va tutto bene. Riferisco l'accaduto e mostro il pezzo di vetro nel piatto. Ovviamente non hanno avuto nemmeno la delicatezza di comunicarlo in direzione o porgere scuse. Siccome sono un Signore, ho comunicato l'accaduto a chi mi ha fatto il conto, che credo sia il responsabile, solo dopo aver pagato. L' unica cosa che mi ha detto è stata: "Che pasta hai mangiato?". Così dandomi del tu, nemmeno fossi suo fratello. Non mi aspetto chissà che, ma almeno un paio di parole di scusa anche di circostanza sarebbero state gradite. Sto ancora aspettando ma vedo che qui la gentilezza è approssimativa almeno quanto la preparazione dei piatti.
Wir waren zufrieden bei unserem ersten Aufenthalt, nachdem wir im Hotel den Tipp erhalten haben. In den darauffolgenden zwei Wochen waren wir noch zweimal hier, immer alles sehr lecker. Die Preise sind ok, dafür dass es so zentral gelegen ist, hat es nichts von einer Touristen-Abzocke, im Gegenteil, gut gemischtes Publikum aus Italienern und ausländischen Urlaubern.
und rein in das kulinarische Vergnügen. Die Menüauswahl, die Weine, der Service, der Limoncello nach dem Essen, alles ist sehr mit Sorgfalt geführt. Voller Vertrauen lässt man sich hier vom Kellner beraten und bereut keine der Entscheidungen. Auch völlig neue Kompositionen haben mich überzeugt. Ich bin ein Fan vom Ancore geworden und empfehle das Lokal jedem, der nach Lazise kommt.
I ristoranti del Lago di Garda sono caratterizzati da una conduzine di tipo familiare che privilegia la cura dei dettagli e l'attenzione a tutte le esigenze degli ospiti. I ristoranti selezionati rispondono tutti ad uno standard minimo di qualità, ma la maggior parte sono di ottimo livello con personale in grado di parlare almeno tre lingue e di sicura esperienza nella conduzione.