Die Fleischgerichte sind in der Tat sehr gut, in Garda hat man uns das Restaurant im Hotel empfohlen. Wir hatten speziell nach einem Restaurant mit ursprünglicher Küche und gutem Fleisch gefragt. Wir hatten zum Steak einen Amarone, der wurde uns empfohlen. Er ist ein schwerer und aromenreicher Wein, der absolut zu empfehlen ist. Wer es leichter mag, der sollte einen Valpolicella Classico in Erwägung ziehen. Â
für die Panoramalage scheint man hier allerdings mitzubezahlen. Zu Viert haben wir eine ordentliche Summe hiergelassen. Allerdings muss man sagen, dass sowohl die Küche als auch der Weinkeller exzellent sind und wir keinen Gang ausgelassen haben. Wer etwas Besonderes erleben möchte, der ist hier richtig. Die Lage tut ihr übriges, der Blick von hier oben ist ein absolutes Spektakel.
Ich empfehle das Aquariva allen, die etwas besonderes zu feiern haben. Der Service ist absolut zuverlässig, ebenso wie alle Crudo Fischgerichte (roh). Alles ist äußerst frisch, die Zutaten sehr hochwertig und der Genuss unendlich. Ich könnte mehrmals die Woche hier essen, so gut gefällt es mir.
I ristoranti del Lago di Garda sono caratterizzati da una conduzine di tipo familiare che privilegia la cura dei dettagli e l'attenzione a tutte le esigenze degli ospiti. I ristoranti selezionati rispondono tutti ad uno standard minimo di qualità, ma la maggior parte sono di ottimo livello con personale in grado di parlare almeno tre lingue e di sicura esperienza nella conduzione.