Wir haben diesen Sommer das Hotel gebucht, nachdem wir über Jahre immer hier vorbeigefahren sind. Eigentlich hatten wir immer eine Ferienwohnung, aber dieses Jahr wollten wir uns einfach nur verwöhnen lassen. Neben dem wunderschönen und nagelneuen Hotel Spa gibt es eben dieses ausgezeichnete Restaurant mit einer wunderschönen Terrasse und für besondere Romantiker mit Tischen am Bootsteg, der in den See hineinreicht. Phänomenal.
Lasst Euch unbedingt den Weinkeller in den historischen Räumlichkeiten zeigen. Wer etwas von Wein versteht, wird hier glücklich sein. Die Weinkarte ist exzellent. Der Koch versteht sein Handwerk und die Präsentation der Gerichte ist ganz wunderbar. Wer einen besonderen und romantischen Abend verbringen möchte, oder Geschäftspartner beeindrucken will, sollte in dem Castello reservieren.
Wer verwöhnt ist und nicht wie ein durchschnittlicher Tourist vom Personal abgefertig werden möchte, der sollte einen Abend in diesem Restaurant verbringen. Das Personal ist extrem bemüht und freundlich. Das Essen ist gut, vor allem die rohen Fischgerichte als Vorspeise.
I ristoranti del Lago di Garda sono caratterizzati da una conduzine di tipo familiare che privilegia la cura dei dettagli e l'attenzione a tutte le esigenze degli ospiti. I ristoranti selezionati rispondono tutti ad uno standard minimo di qualità, ma la maggior parte sono di ottimo livello con personale in grado di parlare almeno tre lingue e di sicura esperienza nella conduzione.