So, endlich habe ich in Lazise ein Lokal aufgetan, dass sauber ist, wo der Kellner supernett ist und wo man nah am See auch schön sitzt. Die Pastagerichte mit Gambern, aber auch frischer Fisch aus dem Gardasee, alles war vorzüglich. Der noch sehr junge Koch überzeugt mit den tollen Kreationen auf den Tellern, das Auge hat seine helle Freude.
Ich habe den Unterschied von weißer und roter Pizza hier gelernt: rot = Tomaten, weiß = Mozzarella, Buffala oder ähnliches, oder noch  besser erklärt, ohne Tomatensoße. Sehr frischer und leckerer Teig und viel Auswahl. Der Hit ist, dass man richtig satt wird und wenig zahlt.
Die Kellner wirkten alle ähnlich gestresst, was man in der Hochsaison zwar nachvollziehen kann, aber in vielen anderen Lokalen nicht der Fall ist. Das Essen war dennoch gut und empfehlenswert. Die Sicht auf den See entschädigt wirklich für alles und man sitzt auch gut im Wintergarten. Wir kommen im Herbst zum Weinfest wieder und besuchen das Lokal erneut.
I ristoranti del Lago di Garda sono caratterizzati da una conduzine di tipo familiare che privilegia la cura dei dettagli e l'attenzione a tutte le esigenze degli ospiti. I ristoranti selezionati rispondono tutti ad uno standard minimo di qualità, ma la maggior parte sono di ottimo livello con personale in grado di parlare almeno tre lingue e di sicura esperienza nella conduzione.