Auf einem kleinen Platz im historischen Ortskern von Bardolino haben wir dieses Lokal bei einem Stadtbummel entdeckt. Die Terrasse war verlockend, also haben wir es gewagt. Nach einem kurzen Blick auf die Speisekarte mit durchschnittlich teuren Preisen waren wir bereit, die Bestellung aufzugeben. Ich hatte eine Pizza und mein Freund zuerst Pasta und dann ein Fleischgericht. Pizza, Soßen, Zubereitung und Fleisch waren sehr lecker. Wir kommen wieder.
Ich liebe die Region für die schönsten Restaurants, die man sich nur vorstellen kann. Schade, dass wir in Deutschland nicht solche Locations haben, da spielt das Wetter doch keine Rolle! Dieses Restaurant befindet sich in einem umgebauten Bauernhof und strahlt eine schöne Atmosphäre aus. Das Essen ist vorzüglich, die Teller sind so schön angerichtet, dass man fast Angst hat, das Kunstwerk zu zerstören.
Seit 20 Jahren machen wir nun Urlaub in Garda oder Torri. Mit allen Restaurants und Essen waren wir immer zufrieden. Aber diesmal gab es noch eine Steigerung. Obwohl das Saisonende vor der Tür steht, wurden wir in diesem Restaurant außerordentlich freundlich begrüßt und bedient. Man kann draußen sitzen, oder im Innenhof oder auch im Innenbereich. Alles zu empfehlen. Das Essen - vor allem die Fischgerichte - superlecker. Man bekommt vorher auch einen kleinen Aperitif und einen Gruß aus der Küche. Sensationell. Mir ist dieses Lokal auch deshalb in so besonders guter Erinnerung, weil wir einen Tag später eine Trattoria in der Nähe aufsuchten und genau das Gegenteil erleben mussten: schlechter Service, mieses Essen, lustlos und wortlos serviert. Deshalb freuten wir uns am nächsten Tag umso mehr wieder auf das Restaurant Bussola.
I ristoranti del Lago di Garda sono caratterizzati da una conduzine di tipo familiare che privilegia la cura dei dettagli e l'attenzione a tutte le esigenze degli ospiti. I ristoranti selezionati rispondono tutti ad uno standard minimo di qualità, ma la maggior parte sono di ottimo livello con personale in grado di parlare almeno tre lingue e di sicura esperienza nella conduzione.