Einfach traumhaft ist das gesamte Lokal, innen wie auch außen. Wir kamen hierher weil Freunde für unser Abendessen bereits reserviert hatten. Alleine wären wir nicht auf die Idee gekommen. Schon bei der Ankunft hatten wir einen optimalen Eindruck. Die Liebe steckt hier im Detail.
Seit 20 Jahren machen wir nun Urlaub in Garda oder Torri. Mit allen Restaurants und Essen waren wir immer zufrieden. Aber diesmal gab es noch eine Steigerung. Obwohl das Saisonende vor der Tür steht, wurden wir in diesem Restaurant außerordentlich freundlich begrüßt und bedient. Man kann draußen sitzen, oder im Innenhof oder auch im Innenbereich. Alles zu empfehlen. Das Essen - vor allem die Fischgerichte - superlecker. Man bekommt vorher auch einen kleinen Aperitif und einen Gruß aus der Küche. Sensationell. Mir ist dieses Lokal auch deshalb in so besonders guter Erinnerung, weil wir einen Tag später eine Trattoria in der Nähe aufsuchten und genau das Gegenteil erleben mussten: schlechter Service, mieses Essen, lustlos und wortlos serviert. Deshalb freuten wir uns am nächsten Tag umso mehr wieder auf das Restaurant Bussola.
Das Lokal ist einen Besuch wert, weil es über ein hübsches Ambiente verfügt und die lokale Küche ordentlich repräsentiert. Das Personal spricht zwar sehr gut Deutsch, aber es dürfte etwas verbindlicher sein, will heißen, das wenig gelächelt wird, die Herzlichkeit lässt etwas zu wünschen übrig. Wem dies aber nicht wichtig ist, dem wird das nichts ausmachen, dass hier schnell serviert und abgeräumt wird, sondern genießt das sogenannte drumherum dann mehr.
I ristoranti del Lago di Garda sono caratterizzati da una conduzine di tipo familiare che privilegia la cura dei dettagli e l'attenzione a tutte le esigenze degli ospiti. I ristoranti selezionati rispondono tutti ad uno standard minimo di qualità, ma la maggior parte sono di ottimo livello con personale in grado di parlare almeno tre lingue e di sicura esperienza nella conduzione.