Mit einer Gruppe von 10 Personen war ich hier, alles Italiener, außer mir. Italiener sind unerbittlich, was das Essen und den Service angeht und hier muss ich mit Freude feststellen, dass alle sehr zufrieden waren. Denn auch mir hat es sehr gut geschmeckt und ich würde mit meinen Freunden gerne öfter hier essen kommen. Einen freundlichen Gruß an die nette Bedienung, die wirklich geduldig und zuvorkommend war.
Die Ausstattung des Lokals ist gelungen, es gehört zu einem 4 Sterne Hotel (Ziba). Die Räumlichkeiten muten luxuriös an und haben eine warme Ausstrahlung. Das Essen ist sehr kreativ und phantasievoll, eine schöne Abwechslung. Die Gerichte sind nicht sehr üppig aber sehr ansehnlich serviert, der Preis fällt aber etwas höher aus.
Die alte Schule der Gastronomie findet man nicht mehr so häufig. Wo viele Touristen speisen, haben die Wirte ein Kalkül und fragen oft nicht nach, ob es geschmeckt hat. Hier ist der Besitzer überzeugt von der Qualität. Und recht hat er. Wein, Küche, Service, alles ist gut.
I ristoranti del Lago di Garda sono caratterizzati da una conduzine di tipo familiare che privilegia la cura dei dettagli e l'attenzione a tutte le esigenze degli ospiti. I ristoranti selezionati rispondono tutti ad uno standard minimo di qualità, ma la maggior parte sono di ottimo livello con personale in grado di parlare almeno tre lingue e di sicura esperienza nella conduzione.