Das Restaurant Sogno ist wirklich ein Traum. Die Tische auf der Terrasse direkt am, beziehungsweise über dem Wasser sind der Hit. Davor die Kulisse der Isola die Conigli und der Rocca. Der Fisch, den ich hier gegessen hatte, war gut zubereitet. Der Service dürfte etwas professioneller ausfallen, wenn man sich die Preise zu Gemüte führt.
was in der Regel ja nicht schlimm ist, aber wer wirklich italienisch essen möchte und danach noch die weiteren Gänge auf dem Plan hat, der tut sich etwas schwer, alles aufzuessen, was dann aber Schade ist. Der Service ist aufmerksam und freundlich, der Besitzer spricht auch Deutsch.
Die Speisen sind leidenschaft auf dem Teller angerichtet. Neue Formen des Porzellans drückt Kreativität aus und die hat der Koch zu genüge. Ein junger Küchenchef beeindruckt nicht nur mit der Dekoration auf dem Teller, sondern mit frischen und hervorragend gekochten Gerichten. Ich empfehle das Restaurant absolut weiter.
I ristoranti del Lago di Garda sono caratterizzati da una conduzine di tipo familiare che privilegia la cura dei dettagli e l'attenzione a tutte le esigenze degli ospiti. I ristoranti selezionati rispondono tutti ad uno standard minimo di qualità, ma la maggior parte sono di ottimo livello con personale in grado di parlare almeno tre lingue e di sicura esperienza nella conduzione.