Selten hat man im Hotel ein so empfehlenswertes Restaurant, das auch von externen Gästen so gut besucht ist. Es sind viele Touristen hier, die aber fast alle die Empfehlung von der eigenen Unterkunft, also von Einheimischen erhalten haben, wie wir in Gesprächen mit unseren Tischnachbarn herausgefunden haben. Gute Pizza, tolle Vorspeisen und sehr köstliche Desserts.
Das Restaurant gehört zur Unterkunft Chambres Classique und ist wirklich ein hübsches, idyllisches Örtchen. Sein Fleisch grillt man selbst auf dem heißen Stein, etwas was toll in Mode war, als ich noch klein war, aber nun endlich wieder seinen verdienten Weg zurück in die Lokale findet. Lecker!
Seit 20 Jahren machen wir nun Urlaub in Garda oder Torri. Mit allen Restaurants und Essen waren wir immer zufrieden. Aber diesmal gab es noch eine Steigerung. Obwohl das Saisonende vor der Tür steht, wurden wir in diesem Restaurant außerordentlich freundlich begrüßt und bedient. Man kann draußen sitzen, oder im Innenhof oder auch im Innenbereich. Alles zu empfehlen. Das Essen - vor allem die Fischgerichte - superlecker. Man bekommt vorher auch einen kleinen Aperitif und einen Gruß aus der Küche. Sensationell. Mir ist dieses Lokal auch deshalb in so besonders guter Erinnerung, weil wir einen Tag später eine Trattoria in der Nähe aufsuchten und genau das Gegenteil erleben mussten: schlechter Service, mieses Essen, lustlos und wortlos serviert. Deshalb freuten wir uns am nächsten Tag umso mehr wieder auf das Restaurant Bussola.
I ristoranti del Lago di Garda sono caratterizzati da una conduzine di tipo familiare che privilegia la cura dei dettagli e l'attenzione a tutte le esigenze degli ospiti. I ristoranti selezionati rispondono tutti ad uno standard minimo di qualità, ma la maggior parte sono di ottimo livello con personale in grado di parlare almeno tre lingue e di sicura esperienza nella conduzione.