Das Bündnerfleisch lege ich wirklich jedem ans Herz, der hier zu Abend isst. Einfach nur köstlich. Mein Mann hatte ein frisches Rindercapaccio mit Ruccola und gehobelten Parmesankäse als Antipasto, auch das wirklich frisch und köstlich. Der ehemalige Bauernhof wurde zum Restaurant umfunktioniert und so speist man in herrlich grüner Umgebung. Leicht zu finden, keine Probleme bei der Anfahrt.
Der Oberkellner Domenico hat uns herzlichst empfangen und da wir vorab reserviert haben, waren wir auch froh, dass die Empfehlung meiner Schwiegereltern wirklich ins Schwarze getroffen hat. Ein traumhaft romantisches Restaurant, wenn es auch ein Hotelrestaurant ist, so war es gut besucht, vor allem von Italienern, die keine Gäste des Hotels waren und einige Deutsche, die hier auch übernachteten. Alle waren so glückselig! Essen hervorragend und Personal ausnehmend nett.
So hat man mir in der Residenz gesagt und ich muss sagen, ich habe eine sehr gute Pizza gegessen. Die Auswahl ist groß, man sollte allerdings aus Höflichkeit auf Änderungen verzichten, denn kaum ein Italiener wagt es, seine Mischung zusammenzustellen, wenn man schon über ein solches Angebot glücklich sein kann.
I ristoranti del Lago di Garda sono caratterizzati da una conduzine di tipo familiare che privilegia la cura dei dettagli e l'attenzione a tutte le esigenze degli ospiti. I ristoranti selezionati rispondono tutti ad uno standard minimo di qualità, ma la maggior parte sono di ottimo livello con personale in grado di parlare almeno tre lingue e di sicura esperienza nella conduzione.