Leider gab es keine Möglichkeit draußen zu sitzen, aber es war so heiß an dem Tag als wir hier waren, dass das nicht schlimm war. Wir haben im hübschen und klimatisierten Lokal gegenüber dem Hafen gesessen, wurden sehr nett bedient und ausgezeichnet beraten. Der Fisch wurde gut zubereitet und wir haben uns sagen lassen, so man so gutes Olivenöl kaufen kann, wie jenes, das mit dem Fisch serviert wurde.
Dieses außergewöhnliche Restaurant befindet sich zum einen in einer ausgenommen schönen Lage: über der Stadt Brescia in den schönen grünen Hügeln. Das Essen ist wirklich gelungen gut und ich würde sagen, es handelt sich um eine hervorragende Location für Hochzeiten.
Mentre cenavo ho trovato nella pasta al pesce (niente di eclatante, per la cronaca) un frammento di vetro verdognolo di forma triangolare grande circa mezzo centimetro, con tre punte affilate che solo per fortuna sono riuscito a sputare senza ferirmi. Due camerieri chiedono se va tutto bene. Riferisco l'accaduto e mostro il pezzo di vetro nel piatto. Ovviamente non hanno avuto nemmeno la delicatezza di comunicarlo in direzione o porgere scuse. Siccome sono un Signore, ho comunicato l'accaduto a chi mi ha fatto il conto, che credo sia il responsabile, solo dopo aver pagato. L' unica cosa che mi ha detto è stata: "Che pasta hai mangiato?". Così dandomi del tu, nemmeno fossi suo fratello. Non mi aspetto chissà che, ma almeno un paio di parole di scusa anche di circostanza sarebbero state gradite. Sto ancora aspettando ma vedo che qui la gentilezza è approssimativa almeno quanto la preparazione dei piatti.
I ristoranti del Lago di Garda sono caratterizzati da una conduzine di tipo familiare che privilegia la cura dei dettagli e l'attenzione a tutte le esigenze degli ospiti. I ristoranti selezionati rispondono tutti ad uno standard minimo di qualità, ma la maggior parte sono di ottimo livello con personale in grado di parlare almeno tre lingue e di sicura esperienza nella conduzione.