Die beiden Etagen sind unterschiedlich gestaltet, die untere Etage ist viel moderner eingerichtet. Die Weinauswahl ist hervorragend. Die Küche ist sehr gut, aber nicht unvergesslich. Die gewünschte Klientel lässt üppige Beträge hier. Man sollte darauf vorbereitet sein, dass dieser Abend kostet. Vor allem, wenn man einen dezenten Wein zum Essen trinkt und nicht nur einen Hauptgang wählt.
Seit 20 Jahren machen wir nun Urlaub in Garda oder Torri. Mit allen Restaurants und Essen waren wir immer zufrieden. Aber diesmal gab es noch eine Steigerung. Obwohl das Saisonende vor der Tür steht, wurden wir in diesem Restaurant außerordentlich freundlich begrüßt und bedient. Man kann draußen sitzen, oder im Innenhof oder auch im Innenbereich. Alles zu empfehlen. Das Essen - vor allem die Fischgerichte - superlecker. Man bekommt vorher auch einen kleinen Aperitif und einen Gruß aus der Küche. Sensationell. Mir ist dieses Lokal auch deshalb in so besonders guter Erinnerung, weil wir einen Tag später eine Trattoria in der Nähe aufsuchten und genau das Gegenteil erleben mussten: schlechter Service, mieses Essen, lustlos und wortlos serviert. Deshalb freuten wir uns am nächsten Tag umso mehr wieder auf das Restaurant Bussola.
Ein reines Fischlokal, das vielversprechend sein Angebot präsentiert. Mir hat gut gefallen, dass der Fisch sehr pur und rein mit gutem Olivenöl serviert wird, einfach unverfälschter Geschmack. Hat mir sehr gut gefallen, auch aufgrund der sehr guten Wein Auswahl zu absolut moderaten Preisen.
I ristoranti del Lago di Garda sono caratterizzati da una conduzine di tipo familiare che privilegia la cura dei dettagli e l'attenzione a tutte le esigenze degli ospiti. I ristoranti selezionati rispondono tutti ad uno standard minimo di qualità, ma la maggior parte sono di ottimo livello con personale in grado di parlare almeno tre lingue e di sicura esperienza nella conduzione.